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Farine de Sorgho
Cette farine est sans gluten
Elle est riche en protéines, en fer qui aide à la synthèse des globules rouges. C’est une source de fibres, qui régule le transit. Elle a des propriétés antioxydantes. Elle a un index glycémique bas, convient aux personnes diabétiques.
On peut l’utiliser dans les cakes, gâteaux, pour épaissir des sauces ou bien faire des béchamels…
Léger goût de cacao. Se conserve 6 mois.
Conditionnement en sachet kraft, 300g. 500g. vrac (avec son contenant)